PARTE 3. INVESTIGACIÓN DE CAMPO.
Investigación
de Campo
1.    Descripción
del espacio
El
proyecto de investigación tiene el objetivo de determinar qué cantidad de
residuos orgánicos son desechados por los comerciantes en los días de tianguis,
jueves y domingos, siendo el límite espacial el municipio de Tenancingo, las
unidades de análisis son los comerciantes de los días antes mencionados.
1.1  Descripción
del Estado de México
Los orígenes del estado se encuentran en el territorio del extinto Imperio mexica, que mantuvo una división política de la Nueva España durante el período colonial español.
Después de la Independencia, la Ciudad de México fue elegida como la capital de
la nueva nación; su territorio fue separado fuera del estado. Años más tarde,
partes del estado fueron separadas para formar los estados de Hidalgo, Guerrero y Morelos. Estas separaciones territoriales han
conferido al estado el tamaño y la forma que tiene; con el Valle de Toluca, al
oeste de la Ciudad de México y una saliente que se extiende por el norte y el este
de esta entidad.
Limita al norte con los estados de Querétaro e Hidalgo, al sur con los estados de Morelos y Guerrero; al oeste con el estado de Michoacán, al este con los estados de Tlaxcala y Puebla, y rodea a la Ciudad de México. Con sus más de quince millones de
habitantes, es la entidad mexicana con mayor número de habitantes, de los
cuales más de dos tercios se concentran en la Zona Metropolitana del Valle de México. Se divide en 125 municipios. Su capital es Toluca de Lerdo.
El estado de México ha sido cuna de grandes personalidades; entre ellos, Sor Juana Inés de la Cruz, escritora y religiosa nacida en San Miguel Nepantla, y José María Velasco Gómez, paisajista nacido en Temascalcingo.
Cercano al Distrito Federal,
este territorio alberga cinco Pueblos Mágicos y la zona arqueológica más
visitada de México: Teotihuacan. El Estado de México lo podemos encontrar en
pleno corazón de la República Mexicana. Su capital es Toluca de Lerdo y cuenta
con 125 municipios. Representa 1.14% del territorio nacional y cuenta con 16
187 608 habitantes, que equivale al 13.5% del total del país, de los cuales 87%
viven en zonas urbanas y 13% en zonas rurales. El sector de actividad que más
aporta al PIB (Producto Interno Bruto) estatal es el comercio.
En este mapa se resalta con color morado el municipios en el que se llevará a cabo 
el proyecto de investigación realizado, Tenancingo.
1.2
Descripción del municipio
La palabra tenantzin-co
quiere decir "Lugar de la pequeña fortaleza, o Lugar de la pequeña
muralla". Tenancingo se encuentra en la región VI “Valle de Bravo” del
Estado de México. Los primeros asentamientos humanos en Tenancingo que
corresponden a la época prehispánica, de 1800 a 1300 a.C., fueron encontrados
sobre Ixpuichiapan y el cerro de las Tres Marías. El 14 de marzo de 1878, Villa
de Tenancingo fue elevada al rango de Ciudad. Datos estadísticos del 2010 dicen
que habita una población de 90 946 habitantes, de los cuales 46 707 son mujeres
y los restantes 44 239 son hombres. Toda esta población se encuentra
distribuida en 20 715 viviendas de las cuales 19 908 son casas, 149 son
departamentos, 374 son vecindades, 1 es un refugio, 5 son viviendas colectivas
y las restantes no están especificadas. La principal actividad es la
exportación de flor.
Mapa de las calles donde se el
proyecto de investigación
Mapa
de la ubicación de la plaza en Tenancingo, Estado de México, los días jueves y
domingos.
Mapa
de la ubicación del mercado municipal (Riva Palacio), en Tenancingo, Estado de México,
todos los días.
Determinación
de la Muestra.
Para la obtención de la muestra se utilizó el siguiente tipo de muestreo.
Muestreo aleatorio simple
Es un tipo de
muestreo probabilístico que se usa en azar. Generalmente se usa cuando tenemos
una población muy grande ya sea de personas, pero particularmente se utiliza
para obtener viviendas y una vez obtenidas las viviendas se genera la lista de
las personas que viven en las viviendas seleccionadas y de allí se obtiene la
muestra utilizando el muestreo aleatorio simple.
Obtener el intervalo de la población considerando el tamaño de la muestra.
Intervalo=N/n
Donde:
N es el tamaño de la población
n es el tamaño de la muestra
Realizar un sorteo entre el número resultante del intervalo. El individuo al que corresponde ese número forma parte de la muestra.
Sumar sucesivamente el intervalo al número obtenido en el paso anterior.
Se decidió hacer uso
del muestreo sistemático puesto que la población es grande. 
Para ello se obtuvo el número de viviendas para así obtener la muestra:
n=N/〖1 + N(e)〗^2
n=133/〖〖1 + 133(0.05)〗^2〗^
n=133/〖1 + 133(0.0025)〗^
n=133/(1 + 0.3325)
n=133/1.3325
n = 104.81 = 105
Siendo el total de
nuestra muestra 105 personas.
Gráficas
de los 105 cuestionarios aplicados en el municipio de Tenancingo.
Para poder comprobar
o desmentir nuestra hipótesis se aplicaron cuestionarios, tomando como muestra
a ciento cinco diferentes puestos de comerciantes; de los cuales se obtuvieron
los siguientes resultados.
En esta Gráfica
podemos notar que la mayoría de nuestra población son comerciantes, ya que
ellos son una nuestra unidad de análisis, no obstante hay personas que se
dedican a otra cosa aparte del comercio.
En esta gráfica se
representa el nivel de estudios de las personas encuestadas, notando que la
mayoría de las personas sólo cuenta con la secundaria concluida. 
En esta gráfica se
presentan las edades de nuestra población de muestra, siendo los más jóvenes de
veintiséis añosy los más grandes de cincuenta años.
En esta gráfica se da
a conocer el género de las personas, que nos hicieron el favor de contestar
nuestro cuestionario, de los cuales podemos notar que el 50% son mujeres y el
otro 50% hombres.
En esta gráfica
podemos observar que la mayoría de los encuestados definieron los residuos
orgánicos como sustancias que se descomponen en poco tiempo y quedando como
segunda opción que son biodegradables y se descomponen naturalmente.
Como se puede
observar en esta gráfica, gran parte de los encuestados decidió evadir esta
pregunta lo que da la premisa de que les daba pena admitir que no separan la
basura generada en sus puestos de comercio en los días de tianguis sabiendo que
sus respuestas serían completamente anónimas. 
En ésta gráfica se
puede observar  que el 36% de los
encuestados  junta sus residuos en
bolsas. seguido del 35% que sólo los amontona. 
Gracias a ésta
gráfica nos podemos dar cuenta que el 70% no sabe a dónde se destinan los
residuos una vez están en el camión de basura, y que sólo un 1% si lo sabe.
En ésta gráfica se
puede mostrar que la mayoría de las personas encuestadas respondió a la
pregunta como que la composta es un 
producto obtenido a partir de origen orgánico.
En esta gráfica se
muestra que la mayoría (49%) estaría dispuesto a aprovechar los residuos
orgánicos por medio de compostas, a pesar de algunos no estar del todo
dispuestos (33%).
En ésta gráfica
podemos notar que los comerciantes consideran que en el municipio de Tenancingo
no se cuenta con una cantidad suficiente de contenedores de basura con un
porcentaje de 87%.
En ésta gráfica se
demuestra que la mayor parte de los residuos que se producen son sólidos.
En esta gráfica se representa
que el 60% si conoce los beneficios que genera el reciclar los desechos
orgánicos y el 17% los desconoce por completo.
En esta gráfica
podemos notar que el 53% si conoce las consecuencias del exceso de desechos, no
obstante, también que el 46% los desconoce.
En esta gráfica
podemos notar que la mayoría genera entre 1 y 3 kilos de basura al día y que
son muy pocos los que generan de 7 kilos en adelante.
CONCLUSIONES
Primera:
Al no contar el municipio de Tenancingo con suficientes
contenedores de basura, los comerciantes se ven obligados a juntar sus residuos
en donde colocan su puesto, pues el camión de basura al momento de recogerlos
termina juntando los diferentes tipos de residuos. 
Segunda:
Los días domingos asisten más comerciantes que los días
jueves, ya que en este día (domingo) más consumidores realizan sus compras al
tener actividades personales durante semana. 
Tercera:
 Una parte de los
comerciantes se llevan sus residuos orgánicos a sus casas, para aprovecharlos
como alimento para sus animales o compostas que ellos mismos elaboran.
Cuarta:
Al momento de aplicar los cuestionarios, los comerciantes
comentaron de dónde eran, por lo que pudimos notar que en su mayoría, no son
originarios del municipio de Tenancingo.
Quinta:
Debido a que no en todas las calles del tianguis se venden
productos orgánicos, hay calles en las que se encuentra por las tardes menos
residuos, o en su caso, sólo residuos sólidos.
Sexta:  Los comerciantes con
menos nivel de estudio, son los que más aprovechan los residuos orgánicos, ya
que al tener menos posibilidades que los que tienen estudio, buscan maneras más
económicas pero favorables para sus cultivos.
Séptima: Podemos decir que nuestra
hipótesis, no se pudo comprobar o desmentir del todo con nuestra investigación
de campo, ya que una parte de la responsabilidad por la que ésta problemática
no se ha podido disminuir y de lo contrario, ha ido aumentando, se debe a que
en el municipio no se cuenta con los contenedores necesarios y la otra parte,
por falta de cultura ambiental, por parte de los ciudadanos. 
SUGERENCIAS
O RECOMENDACIONES
Ante el siguiente problema de
investigación:
Primera: Implementar el uso de
prototipos que ayuden a reducir la enorme cantidad de residuos generados como
la “Estufa Eco”, el cual utiliza estos residuos que, a través de la
fermentación y la destilación, se obtiene el alcohol etílico que hace funcionar
una estufa hecha a partir de materiales reciclados.
Segunda: Imponer un reglamento que
hable acerca de la separación de los residuos generados en el tianguis de
Tenancingo para hacer más eficiente la reutilización de estos.
Tercera: Que el municipio coloque más contenedores
de basura en las diferentes calles, para que los ciudadanos y comerciantes
puedan colocar sus residuos ya separados.
Cuarta: Dar a conocer las
consecuencias del exceso de de residuos y las ventajas de aplicar la regla de
las tres R, para disminuir la contaminación y hacer conciencia de un consumismo
responsable.
Quinta: Enseñar a los niños a cuidar y
querer a su entorno, para que en un futuro la problemática disminuya y ellos
busquen nuevas maneras de disminuir la más.
Fuentes
de Información
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plazas de mercado. agosto 13, 2017, de Revista Colombiana de Biotecnología
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●     Patrón,
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web: http://repositorio.uac.edu.co/bitstream/handle/123456789/798/TMEC%201131.pdf?sequence=5&isAllowed=y
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Sectorial CONACYT (2013).Fondo de sustentabilidad energética        (pp. 36-38).Consultado: el 13 de Agosto
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web http://sustentabilidad.energia.gob.mx/res/Libro%20Sustentabilidad%20V10%20-%20con%20forros.pdf
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Visto en: http://iberoamericasocial.com/problemas-ambientales-globales/
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en Geociencias y Administración de Energéticos). Instituto Politécnico
Nacional.
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●     Definicion ABC https://www.definicionabc.com/social/contaminacion-auditiva.php
●     (Fondo
Sectorial CONACYT,2013)
(Fondo Sectorial
CONACYT,2013).























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